Receta de pastelon de platano maduro

Receta de pastelon de platano maduro

Ingredientes para pastelon de platano maduro

• 10 platano
• 1/2 barra demantequilla
• 1/2 taza de leche
• Sal al gusto
• 1/2 libra de queso mozarela o de su preferecia
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• Para el relleno:
• 1lib de carne molida de res
• 1 cebolla
• 1 aji
• 2 diente de ajo
• 1/2 sopita
• 1/2 taza de salsa de tomate
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  Guía para la preparación de pastelon de platano maduro
• Hervir los platano con sal, luego hacer un pure agrgar la mantequilla la leche . Tomar un pyre con matequilla y colocar la mitad del pure.
• Se toma la carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto.nota/ dejar la carne con suficiente salsa de tomate.
• Luego echamos la carne encima del pure de platano maduro y cubrir la carne con la otra parte de pure de platano maduro, una vez hecho esto agrgar el queso y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos..
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